Bohnen-Rahmtopf für 2 Personen
ZUTATEN
  1 Ds.Brechbohnen   200 g Sahne   1 TL Senf   2 Schnitzel   1 TL Bohnenkraut   1 EL Butterschmalz   Petersilie
ZUBEREITUNG
Schnitzel in kleine Streifen schneiden.Wie bei Geschnetzeltem
..In Butterschmalz rundherum anbraten.Die Bohnen und das Bohnenkraut dazugeben und gut heiß werden lassen.Sahne mit Senf verquirlen und dazugeben.Zum Schluß die Petersilie drüberstreuen.

Dazu schmeckt  Baguette (Stangenweissbrot)
oder  Nudeln

QUELLE:Renate Kaniewski