Zutaten fuer: 4 Personen

ZUTATEN 750 g Bratwurst  , 30 g Mehl  , 1 EL Essig  , 1 Zwiebel  , Prise Zucker  , Salz , Pfeffer

ZUBEREITUNG Die Wurst anbraten und herausnehmen.In dem Saft die kleingeschnittene Zwiebel bräunen,mit soviel Wasser ,als Tunke vorhanden ist,ablöschen und mit allen Gewürzen abschmecken.Die Wurst wieder hineinlegen und 10 Min. ziehen lassen.Nicht kochen lassen Die Wurst anbraten und herausnehmen.In dem Saft die kleingeschnittene Zwiebel bräunen,mit soviel Wasser ,als Tunke vorhanden ist,ablöschen und mit allen Gewürzen abschmecken.Die Wurst wieder hineinlegen und 10 Min. ziehen lassen.Nicht kochen lassen QUELLE:KOCHEN/GER