Fritierte Wurstplatte
Zutaten fuer: 4 Personen
ZUTATEN
400 g Fleischwurst in 4 Stücken  , 750 g große Zwiebeln  , 16 Cocktailwürstschen , 4 Bratwürste a ca. 35 Gramm  , Salz , Pfeffer , Oel zum Fritieren
ZUBEREITUNG
Zwiebeln pellen und in dicke Scheiben schneiden.Bratwürstchen mehrmals einstechen,
Fleischwurst pellen,Cocktailwürstchen trockentupfen.Dann die Zwiebel in heißem Fett
fritieren,salzen und Pfeffern.
Nacheinander Bratwürstchen 4 Minuten,Fleischwurst 2 Minuten und Coktailwürstchen 1 Minute fritieren.Mit den Zwiebeln warm servieren.....

QUELLE:Lukullus 15