ZUTATEN
250 g Fleischwurst ,
30 g Butter ,
1 EL Senf ,
2 El geriebener Käse ,
Pfeffer ,
Salz ,
2 dünne Scheiben Rindfleisch wie Rouladen geschnitten
ZUBEREITUNG
Die Wurst enthäuten, (Striptease machen) mit Senf bestreichen.Den geriebenen Käse
mit der Butter vermischen und diese Mischung ebenfalls auf die
Wurst verstreichen,die Wurst dann in die Rindfleischscheibe einhüllen
würzen und mit einem Faden umwickeln.Bei starker Hitze schnell braten
Aus dem sich bildenden Saft mit Senf eine Soße bereiten.