ZUBEREITUNG
500 g Rindfleisch wird mehr oder weniger große Würfel geschnitten.In 40 g Fett anbraten.Dann gibt man 2 gewürfelte Zwiebeln hinzu.Ebenso Salz,Pfeffer,Paprika-Pulver nach Geschmack,füllt mit etwas Wasser auf und läßt das Ganze 2 Stunden schmoren.Mit Mehl binden und servieren.
Beim Ungarisch Gulasch schneidet man noch 3 Paprika in Würfel und schmort sie 1/2 Stunde mit.
QUELLE:
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