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Dies ist ein besonderes Gulasch.Statt Fleisch nimmt man Fleischwurst. Es gibt aber Länderspezifisch verschiedene Sorten. Attention please Merke: Fleischwurst und Lyoner ist immer im Ring !!! Alles andere ist eine Fälschung... :-(((( |
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ZUTATEN 250 g grüne Bohnen 300 g Möhren 1/2 Flasche Curryketchup 2 Gemüsezwiebeln 2 Knobiezehen 1 EL Butter 1/2 l Brühe 1 rote Paprika 1 grüne Paprika 1 gelbe Paprika 1 Ring Fleischwurst 1 Dose rote Bohnen Salz Pfeffer |
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Möhren nicht abfädeln ;-),schälen und in Scheiben schneiden. Zwiebeln enthäuten und in Spalten schneiden. Knoblauchzehen abziehen und zerdrücken. Fett in der Pfanne erhitzen das Gemüse etwa 5 Minuten dünsten. Bruehe,Ketchup und Gewürze zugeben.Das Ganze 15 Minuten garen. Paprika putzen und waschen und in Streifen schneiden. Fleischwurst häuten und grob würfeln. Beides zusammen 10 Minuten vor Ende der Garzeit mit den Bohnen und deren Flüssigkeit zum Gemüse geben. Abschmecken... Mir wisse was gut iss odder nit Deshalb gehöhrt dazu ein QUELLE:Meine Frau |