Eiersalat
Zutaten fuer: 4 Personen
ZUTATEN
4-6 hartgekochte Eier  , 4 EL Oel und Essig  , 1 TL Senf  , Tomaten gekochter Sellerie  , Salz  ,Pfeffer  ,Schnittlauch  , saure Gurken
ZUBEREITUNG
Oel, Essig und Gewürze werden zu einer Saucee verrührt oder geschlagen. Die hartgekochten Eier werden in Scheiben geschnitten.Mit Tomatenscheiben, Sellerie und und sauren Gurken lagenweise in eine Schüssel geschichtet. Mit der Sauce übergießen.Einige Stunden durchziehen lassen.
Dazu passen  ,[Picture]Bratkartoffel

QUELLE: Unbekannt