Kartoffel-Wurst-Auflauf
Zutaten fuer: 4 Personen

ZUTATEN 600 g kekochte Kartoffel   600 g Fleischwurst   200 g geriebener Käse   1 EL Butter    2 gr Zwiebel    1/2 TL Salz    1/4 TL schwarzer Pfeffer    3/8 l Brühe    1/2 TL getrockneter Estragon

ZUBEREITUNG Kartoffeln und Zwiebeln in Scheiben schneiden.Von der Wurst die Haut entfernen und in Scheiben schneiden..... Kartoffel, Zwiebel und Wurstscheiben wechselweisein eine gefettete Auflaufform setzen. . Den Rest der Zutaten drüberstreuen und 20 Min. bei 220 ° überbacken.