Schälrippchen

Zutaten fuer: 4 Personen
ZUTATEN
1 Kg. Schälrippchen    1 l Wasser    1 Zwiebel    Pfeffer    Salz    Bratensaft    Mehl    Oel
ZUBEREITUNG
Rippchen pfeffern und salzen.Von allen Seiten anbraten.
Mit Wasser auffüllen Bratensaft einrühren.
1 1/2 Std. kochen lassen.
Oefter Wasser auffüllen dass die Rippchen immer bedeckt sind.
Mehl und Wasser ohne Klumpen verrühren und langsam in die Soße einlaufen lassen.

Dazu passen dann auch[Picture]Nudeln[Picture] Klöße[Picture] Mehlspeisen


QUELLE: Elfriede Müller