ZUBEREITUNG
Margarine,Salz und Wasser lässt man kochen.Das Mehl gibt man aufeinmal
hinein und rührt solange auf schwachem Feuer,bis sich der Teig vom
Topf lößt.Lässt das Ganze ein wenig abkühlen rührt ein Ei und etwas
Peterling hinein.Kurz vor dem Anrichten sticht man mit einem Kaffeelöffel
kleine Klößchen ab,legt sie in kochendes Salzwasser und lässt sie
langsam 5 Minuten kochen und gibt sie in die Suppe--
QUELLE:Meine Frau
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