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Ringsherum wird die Schale leicht angeknickt und die Eier 24 Stunden in so starkes Salzwasser gelegt,daß sie darin schwimmen. Man kann sie 6 - 8 Tage darin aufbewahren. Man kann auch in das kochende Wasser Kräuter geben. Die Eier werden dadurch gleichzeitig gewürzt QUELLE:Weiss man halt |
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