Tomatensauce
Zutaten fuer: 4 Personen
ZUTATEN
1 Zwiebel    1-2 EL Mehl    500 g Tomaten    Salz    Brühe    Zucker    Fett
ZUBEREITUNG
Eine in Würfel geschnittene Zwiebel lässt man in Fett dämpfen,gibt
1-2 EL Mehl hinzu,dann 500 g gewürfelte Tomaten etwas Salz und
fügt etwas Wasser oder Brühe hinzu.Die Tomaten lässt man garkochen
und drückt das ganze durch ein Sieb, gibt eine Prise Zucker und etwas
Rahm hinzu..

QUELLE:Unbekannt